Acerca de esta Guía
La energía, el agua y las aguas residuales son las áreas de sostenibilidad más populares en las que se centra el sector del alojamiento. Tu establecimiento puede reducir su “huella ecológica” abordando sistemáticamente estas áreas de interés, al tiempo que consigue un importante ahorro con respecto a los costos. Pero también hay muchas otras formas de promover, apoyar y perpetuar el entorno natural y la cultura únicos de Hawái. Esta guía te ayudará a ti y a tu propiedad a explorar nuevos enfoques, herramientas y recursos en apoyo de la sostenibilidad.
Un número cada vez mayor de visitantes en todo el mundo -y en particular en Hawái- buscan una auténtica experiencia natural y cultural en el lugar que visitan, y son cada vez más exigentes y conscientes del “lavado verde”. En esta guía demostramos el valor de hacer que tu hotel sea más respetuoso con los arrecifes, no sólo desde el punto de vista de la conservación, sino también desde la perspectiva del marketing.
Esta guía de recursos puede ayudar a tu establecimiento a hacer un balance de sus propias operaciones, a revisar e inspirarse en ejemplos de los esfuerzos de otros, y a encontrar recursos que te ayuden a aplicar nuevas estrategias en tu propio establecimiento. Dado que muchos complejos turísticos de Hawái están situados a lo largo de la costa, desempeñan un importante papel y asumen una gran responsabilidad para servir de “línea de defensa” del ecosistema costero. Las sugerencias de esta guía y los recursos técnicos adicionales proporcionarán a la industria del alojamiento las herramientas que necesita para asegurarse de que está ayudando a mantener un entorno costero saludable.
Agradecimientos
Esta guía se ha elaborado en colaboración con las aportaciones de los miembros del personal de CORAL, e incluye contribuciones adicionales de Lauren C. Roth Venu (Roth Ecological Design Intl.), Matt Moore (Roth Ecological Design Intl.), Chris Barzman (Barzman Consulting), Jon Chin y Laura Suur.
Los estudios de casos se recopilaron a través de las observaciones realizadas por nuestro equipo, la información enviada por los representantes de los centros turísticos y la información disponible públicamente en Internet, en particular en “Their Stories” del Hawai’i Green Business Program.
En esta guía se mencionan numerosos programas, empresas, centros turísticos, organizaciones e individuos. Aunque se presentan en esta publicación, CORAL no patrocina ninguna empresa, programa o producto en particular.
Esta publicación ha sido financiada por The Keith Campbell Foundation, The Tiffany & Co. Foundation, el Programa de Conservación de Arrecifes de Coral de la NOAA, la Autoridad de Turismo de Hawái y la Harold K. L. Castle Foundation.