Las estaciones de lavado son zonas dedicadas al lavado o enjuague que llevan las aguas residuales al sistema de alcantarillado municipal en lugar de al océano. Utilice este estudio de caso para aprender cómo el restaurante Slappy Cakes en Kahana, Maui, utilizó su área de estacionamiento para lavar las esteras de la cocina todos los días mientras protegía el océano al mismo tiempo.