Über diesen Leitfaden

Energie, Wasser und Abwasser sind die wichtigsten Nachhaltigkeitsbereiche, auf die sich die Beherbergungsbranche konzentriert. Ihre Unterkunft kann ihren „ökologischen Fußabdruck“ verringern, indem sie diese Bereiche systematisch angeht und dabei gleichzeitig erhebliche Kosteneinsparungen erzielt. Es gibt jedoch auch viele andere Möglichkeiten, wie Sie die einzigartige Natur und Kultur Hawaiis fördern, unterstützen und bewahren können. Dieser Leitfaden soll Ihnen und Ihrer Unterkunft dabei helfen, neue Ansätze, Instrumente und Ressourcen zur Förderung der Nachhaltigkeit zu entdecken.

Weltweit – und insbesondere auf Hawaii – suchen immer mehr Besucher nach einem authentischen Natur- und Kulturerlebnis an ihrem Reiseziel und werden dabei immer anspruchsvoller und sensibler gegenüber „Greenwashing“. In diesem Leitfaden zeigen wir Ihnen, welche Vorteile es hat, Ihr Hotel rifffreundlicher zu gestalten – nicht nur aus Sicht des Naturschutzes, sondern auch aus Marketing-Sicht.

Dieser Leitfaden kann Ihrer Anlage dabei helfen, eine Bestandsaufnahme der eigenen Betriebsabläufe vorzunehmen, Beispiele für die Bemühungen anderer zu prüfen und sich davon inspirieren zu lassen sowie Ressourcen zu finden, die Sie bei der Umsetzung neuer Strategien in Ihrer eigenen Anlage unterstützen. Da viele Resorts in Hawaii direkt an der Küste liegen, spielen sie eine wichtige Rolle und tragen eine große Verantwortung als „Schutzwall“ für das Küstenökosystem. Die Vorschläge in diesem Leitfaden sowie zusätzliche fachliche Ressourcen bieten der Beherbergungsbranche die notwendigen Instrumente, um sicherzustellen, dass Sie zur Erhaltung einer gesunden Küstenumwelt beitragen.

Danksagungen

Dieser Leitfaden wurde gemeinsam von den Mitarbeitern von CORAL erarbeitet und enthält zusätzliche Beiträge von Lauren C. Roth Venu (Roth Ecological Design Intl.), Matt Moore (Roth Ecological Design Intl.), Chris Barzman (Barzman Consulting), Jon Chin und Laura Suur.

Die Fallstudien wurden auf der Grundlage von Beobachtungen unseres Teams, von Vertretern der Ferienanlagen übermittelten Informationen sowie öffentlich zugänglicher Online-Informationen zusammengestellt, insbesondere aus der Rubrik „Their Stories“ des Hawai‘i Green Business Program.

In diesem Leitfaden werden zahlreiche Programme, Unternehmen, Ferienanlagen, Organisationen und Einzelpersonen erwähnt. Auch wenn diese in dieser Publikation vorgestellt werden, unterstützt CORAL damit kein bestimmtes Unternehmen, Programm oder Produkt.

Diese Publikation wurde finanziell unterstützt von der Keith Campbell Foundation, der Tiffany & Co. Foundation, dem NOAA-Programm zum Schutz der Korallenriffe, der Hawai‘i Tourism Authority und der Harold K. L. Castle Foundation.