Alimentation

S'ils sont correctement gérés, les récifs coralliens peuvent produire en moyenne 15 tonnes de poissons et autres produits de la mer par kilomètre carré (0,4 mile carré) par an. Les récifs coralliens font vivre 6 millions de pêcheurs dans près de 100 pays. Ils représentent 10 à 12 % des prises dans les pays tropicaux, et 20 à 25 % des prises des pays en développement.

Ils constituent une source essentielle d'alimentation et de protéines pour de nombreuses communautés côtières. En effet, 3,3 milliards de personnes dans le monde tirent 15 % de leur apport en protéines animales du poisson.  

Lorsqu'un récif corallien meurt, cela entraîne une crise de sécurité alimentaire pour les communautés locales qui en dépendent.